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Lamasdulce nace de una promesa. La promesa que les hice a mis hijas hace años. Prometí que algún día podrían llevar al colegio la galleta con la que siempre habían soñado.
Hace muchos años vimos unas galletas decoradas y nos fascinaron a las tres. No estaban hechas con fondant si no con una técnica mucho mas elaborada, cuidada y sobre todo difícil (pero increíblemente gratificante). Traté de reproducirlas y no fue posible conseguir algo digno. Pero les prometí que algún día estarían orgullosas de las galletas decoradas que les prepararía.
Recibí formación presencial y on-line y sobre todo me esforcé y practiqué mucho. Repetí muchas galletas. Lloré muchas más veces porque no salían y después de mucho esfuerzo aquello se convirtió en mi hobby y ahora en mi modo de vida.
Por eso quiero agradecerte que estés aquí. Apoyando mi locura.
Gracias